飲食店運営を現場指導から集客アプローチまで総合的にサポート致します。

飲食店運営の経営をサポート

• 和食（割烹、居酒屋）
• 洋食（イタリアン、フレンチ）
• 中華（ダイニング）
• バー、バル、バールなど

【店舗運営のご注意】
飲食店運営コンサルサポートは、法人様による店舗運営に対する業務案内となります。 個人店様には販促物サポートやホームページ運営のWebコンサルサポートのみ提供しております。 飲食店運営サポートを導入していただくにあたって

1. 収支の日報または月報をお見せいただきます。
2. お店の改良および現場指導等、現場力の改善協力をしていただきます。
3. リスクとメリットを説明してから実行しますので発言許可をいただきます。

売上アップと利益確保を追及した健全な店舗運営。

客側の立場から店舗側の考えとバランスを図る事で、供給側からの目線だけでは出なかった良い戦略を探していきます。 ホームページ運営も含めて、売上向上のために行う宣伝を一括してお任せいただけます。 当事業所が提携する外部業者も含め、各専門家との連携を図りながら一貫したサポートをご提供いたします。

「飲食店をWeb戦略で宣伝、集客をしていくために」

飲食店の集客や宣伝効果をWebという媒体で最大限に生かすためには、様々なサイトを連携して活用する事が大切です。 集客の入り口を広げる、口コミで広げる、イベント情報を企画し宣伝する。 これらを融合させながらホームページと連動させ、最終的に来店に繋げる事が目的です。

「コンサルタントが飲食店に特化した様々な角度からのアプローチをお手伝い致します」

飲食業とWebは非常に相性が良く、戦力にするには有効な手段であると言えますが、現場サイドには様々な問題もあります。 また、料理をする事はプロでも、現場の方が集客やWebに詳しいとも限りません。
当事業所では、現場力を見ながら利益確保に向けた様々な戦略をご提案いたします。 当事業所が持つ「Webの知識と経験」や人脈等をフルに活用し、イベントでの集客や、お店の長所を強化、弱点があれば修正の提案を致します。

1、お問い合わせ・ご紹介等

お問い合わせやご紹介をいただきましたら事前店舗調査に伺います。
そこでオーナー様とご面談を行い、店舗改善状況、目標金額（売上高）、今後の展望などヒアリングを行います。 弊社がサポートすることで、お互いに有効な関係が構築できるとなった場合は、本契約を行います。
※ この段階が初期費用の範囲です。

2、改善プランを提出させていただきます。

ご面談時に伺った内容を元に、改善プランニングを提出いたします。 方向性を確認し、順次そのプランに沿っていけるように現場との調整を行います。

3、月次の数字および週次の数字を確認します。

収支日報または週報、月報を確認しながら経費調整を同時に行っていきます。 利益確保には売上を上げる施策だけでなく、極限まで無駄を省いていく方向性も同時に進めます。

4、契約満了月には契約の更新状況を確認します。

一回目の更新では今後の契約更新を確認致します。 契約解除の場合は当月末を以って契約終了とさせていただき、継続の場合は一ヶ月毎の自動更新とさせていただきます。
※ 契約解除は前月末に任意のタイミングでお申し付けください。

【契約中のご協力依頼事項】

1. 収支の日報または月報をお見せいただきます。
2. お店の改良および現場指導等、現場力の改善協力をしていただきます。
3. リスクとメリットを説明してから実行しますので発言許可をいただきます。

初期相談料	30,000円（税別） ※関西圏以外は別途交通費
契約顧問料	100,000円 / 月（税別）
契約期間	最低6ヵ月（以降1ヵ月自動更新）
契約可能店舗	法人運営または個人多店舗

個人店様はコンサルタント契約ではなく、HP運営や販促物の戦略サポートとなります。

HP戦略・更新サポート

既存ホームページ・新設ホームページの更新内容およびアピールすべき内容等をWebコンサルの知識を元に飲食店に特化させた戦略をアドバイスします。

グルメサイト更新サポート

食べログ・ぐるなび。ホットペッパーなど、飲食業界に特化したグルメサイトを更新しながら、店舗のスタイルに合わせた有効な活用方法をアドバイスします。

SNS・ブログ導入サポート

Facebook、twitter、ブログなどを利用した、SNS戦略をアドバイスします。 自サイトにWordpressを構築したい場合にも設置・カスタマイズサポート可能です。

店舗メニューマネジメント

提供メニューの見直しや、価格（売価と原価）の調整、アピール方法なども含めてアレンジするサポートをします。 また、客単価や売り込み商品の見直しも同時に行います。

経費調整・現場指導

営業状態の中で無駄が出ていないか見直し、人件費を含めた健全な営業体制に持っていけるシステムを作ります。 初期の段階からでもある程度の契約後でも経営者様の判断でお任せいただけます。

外部業者連携・紹介

デザイナー・看板・内装工事・厨房機器などの外部業者と連携しています。 また必要な業者様・士業関係者・損害保険代理店様をご紹介することも可能です。

POP印刷等のサポート

名刺・POP・カタログ・カードなどの印刷は、複数の業者と連携していますので、ご予算やクオリティに合わせたご紹介・連携が可能です。

写真撮影・カメラマン連携

商品写真や店内写真など、当事業所で撮影も行っておりますが、精度を高めるためにプロカメラマンの紹介も可能です。

スタッフ教育

接客や店舗改革に向けた社員・アルバイトスタッフの教育も行っております。 人事権がないため、会社との連携による指導が欠かせませんが、良い店舗作りの基本である人材育成は一番重要なポイントです。

店舗内装サポート

改装などの店舗内装アレンジをサポートしています。 ご予算等も含め、業者対応なども行います。

集客・宣伝・イベント

イベント開催に関しては司会やイベンターなどのご紹介が可能です。 また集客・宣伝はWeb戦略を中心に、口コミの増加や紙媒体でのリピート増加のアドバイスも行います。